5X Vega in Maastricht

Op 1 oktober is het weer 'Wereld Vegetarisme Dag'. Deze bijzondere dag werd al in 1977 geïntroduceerd en wordt vandaag de dag nog steeds, over de hele wereld 'gevierd'. Over de hele wereld worden er op 1 oktober speciale diners, acties, workshops en evenementen georganiseerd. Naast het feit dat vegetarisch eten helemaal hip is, kan het ook nog eens ontzettend lekker zijn! En daar zijn veel restaurants in Maastricht het bewijs van! 

Green is the new black

In dit lijstje hebben wij een vijftal horecazaken opgesomd waar jij gegarandeerd geniet van een heerlijk vegetarisch gerecht. En dan niet alleen op 1 oktober!

Restaurant Bijzonder

Bij Bijzonder draait alles om liefde voor gezond eten. Dit houdt in: veel groentes, minder vlees of vis, vooral organische producten zonder geraffineerde suikers. minder gluten en veel plantaardige alternatieven voor zuivel. Je kunt bij Bijzonder zowel terecht voor een heerlijk ontbijt en lunch als voor een goed diner. Een echte aanrader!

Eetcafé Ceramique

Eetcafé Ceramique, gelegen aan de sfeervolle Rechtstraat in Wyck, biedt een ruime keuze aan vegetarische gerechten. Hier eet je volgens het seizoensaanbod en zo veel mogelijk biologisch. De herkomst van de ingrediënten welke ze gebruiken in de gerechten vinden ze uitermate belangrijk. Zo weet je dus altijd precies wat je eet. Wat dacht je van een gebraden bloemkool steak, zuurvlees van Quorn of witlof-rabarber lasagne? Mmm...

Piece of Cake

Ambachtelijk eten en veel zoet in een huiskamer-sfeer. Een echte aanrader wanneer je op zoek bent naar een rustig plekje vlakbij het toeristische centrum! Of wanneer je een zoetekauw bent. Op het menu staan namelijk verschillende soorten (huisgemaakte) cupcakes, macarons, taart, en nog veel meer lekkere zoetigheden! Maar ook voor een lekker ontbijt of lunch ben je hier aan het goede adres. En... er is genoeg keuze voor de vegetariërs onder ons.

Vers

Bij Vers ben je dinsdag tot en met zondag welkom. Bij deze hippe zaak wordt graag rekening gehouden met dieetwensen en allergieën. Daarom bieden ze ook voldoende mogelijkheden om vegetarisch of zelfs veganistisch te eten. Zelfs als je niet veel tijd hebt, ben je hier aan het juiste adres. Jouw favoriete gerechtje wordt met liefde 'to go' voor je klaargemaakt.

Livin' Room

Livin 'Room is een ontbijt / brunch en lunchroom aan de Heggenstraat in het centrum van de stad. Terwijl je geniet van de informele sfeer kun je genieten van alle heerlijkheden, in de zaak of juist onderweg. Ze serveren vers gemaakte broodjes, smoothies en dagvers gebak. Het eten en de drankjes bevatten geen kunstmatige zoetstoffen en zijn gemaakt van voornamelijk biologische producten van lokale leveranciers.