Foodblog: Lunchen bij Tapijn
Brasserie Tapijn is te vinden in het prachtige Stadspark van Maastricht. Samen met de universiteit van Maastricht en het mooie park, creëert deze plek een rustige sfeer. Wil je je even terugtrekken en weg van alle stadsdrukte? Dan is dit de perfecte locatie om even bij te komen. Winter of zomer, voor alle seizoenen biedt Tapijn mogelijkheden om te genieten. Wij namen een kijkje en genoten van een heerlijke lunch.
Het lijkt wel hartje zomer, maar toch is het echt oktober
We nemen plaats op het zonovergoten het terras van Tapijn. Het lijkt wel hartje zomer, maar het is toch echt half oktober. Er hangt een gezellige sfeer. Jong en oud genieten van deze nazomerse middag. Terwijl wij een kijkje nemen in de menukaart proosten we alvast op een gezellige middag. Tapijn maakt het niet makkelijk om een keuze te maken. Van salades tot verschillende, vers belegde sandwiches, de kaart biedt voor ieder wat wils. Daarnaast is er keuze uit een aantal soepen, zoals de Miso Ramen.
Pan con Serrano & Za'atar
Na wat wikken en wegen hebben we uiteindelijk een keuze kunnen maken. De keuze gaat uit naar de 'Pan con Serrano & Za'atar'. Een sandwich geserveerd op geheel natuurlijk brood. Samen met de Serranoham, roomkaas en rucola zorgt het geheel voor een zachte, hartige smaak. De zonnenbloempitjes maken het geheel helemaal af.
De ander keuze is gevallen op de 'Sergeants Steak'. Het rijk gevulde bord is prachtig opgemaakt! De smaak liegt er dan ook niet om. De biefstuk is erg mals en op perfect smaak gebracht met verschillende kruiden. Houd je van een beetje spicy? Dan raden we dit gerecht zeker aan! De rode peper tapenade is een perfecte toevoeging. Dankzij de Griekse pita komen alle smaken goed tot hun recht.
Dé oplossing om de week te starten
Uiteraard zijn we ook benieuwd hoe Tapijn er van binnen uitziet. Met een goed gevulde buik, kijken we nog wat rond in de brasserie. We worden verrast door een toffe ruimte met een industriële en huiselijke stijl. Naast de lunchkaart biedt Tapijn een verrassende dinerkaart. Er is veel keus, en ook voor grotere groepen heeft Tapijn alle ruimte. De brasserie biedt dé oplossing om de week goed te starten; op maandagavond wordt er een voordelig driegangen menu aangeboden. Geniet nog even deze maand van deze aanbieding. Tijdens de wintermaanden is de brasserie namelijk geopend tot 18.00 uur van maandag tot en met woensdag.
Wil je meer weten over de lunch, het diner of gezellig borrelen bij Tapijn? Neem dan een kijkje op de website en reserveer je tafel! Wij zijn hier zeker vaker te vinden!
