Foodblog: Vijf gangen bij Donatello's
Donatello's is een typisch Italiaans restaurant aan de Tongersestraat in Maastricht. Deze 350 meter lange straat telt 54 rijksmonumenten, waarvan een groot gedeelte wordt gedomineerd door de School of Business and Economics van de Universiteit Maastricht. Een sfeervol gebied, net buiten de drukte van Vrijthof. Onze foodies bezochten Donatello's en genoten van een 5-gangen diner.
Maak via Facebook en instagram kans op een gratis 3-4- of 5-gangen menu!
Vanuit het Vrijthof wandel je binnen een paar minuten naar de Tongersestraat. Je loopt langs veel mooie oude panden en er heerst een zeer gemoedelijke sfeer met veel studenten. Donatello's heeft een groot terras aan de overkant van de weg. Je zit hier heerlijk onder een paar grote bomen en op het aangrenzende pand staat een enorme muurschildering.
Voordelig en culinair genieten van de italiaanse keuken!
Bij Donatello's kun je voordelig genieten van de Italiaanse keuken. Zo kun je hier snel een pizza of pasta eten voor minder dan een tientje, maar ze hebben ook een uitgebreid 5-gangen diner voor slechts €23,50. Je krijgt dan per gang twee verschillende gerechtjes per persoon, waardoor je heel veel gerechtjes van de kaart kunt proeven. En daar gaan onze foodies van proeven!
Onze eerste gang bestaat uit een selectie van de pre-diner; een mini pizza, bruschetta, gemarineerde artisjok harten en olijven.
Piadina pomodori is flinterdun (en daardoor lekker knapperig) pizzabrood met tomaat, mozzarella en pesto. Een heerlijk voorafje en onze favoriet! De bruschetta's worden geserveerd met mozzarella en pesto, een zomerse klassieker die altijd goed bij ons in de smaak valt.
Op naar de tweede gang!
De tweede gang bestaat uit twee voorgerechtjes per persoon. Voor ons staat de gamberetti alla livornese, funghi trifolati, carpaccio di filetto en arrosto di manzo. 
De carpaccio di filetto is een traditionele carpaccio met balsamico siroop, rucola, pijnboompitjes en Parmezaanse kaas. Arrosto di manzo is rosbief met tonijnmayonaise, kappertjes, parmezaan en rucola. Beiden vallen goed in de smaak.
een gerechtje om je vingers bij af te likken
De Gamberetti alla livornese (gamba's) worden net als de Funghi trifolati (champignons) gebakken in knoflook kruidenboter. Twee heerlijke gerechtjes waar we onze vingers bij aflikken.
De derde gang bestaat altijd uit een selectie van de pasta's, pizza's en risotto's. Wij krijgen de pizza salmone e spinaci (zalm en spinazie) en de pizza parmigiana. Deze mini pizza's hebben een heerlijke krokante bodem en zijn rijkelijk belegd. De pizza parmigiana is onze favoriet, doordat deze overheerlijk en rijkelijk is belegt met parmaham, mozzarella, cherry tomaatjes, rucola en Parmezaanse kaas.
Zoals het hoort, lekker simpel geserveerd!
Bij deze gang krijgen we tevens de risotto al pollo en de pasta penne pesto. De penne zijn mooi al dente en wordt (zoals het hoort) lekker simpel met alleen pesto een beetje kaas en pijnboompitjes geserveerd. De risotto is ook erg goed gegaard en wordt geserveerd met veel groenten, champignons en reepjes gebraden kip.
De vierde gang bestaat altijd uit vis- en/of vleesgerechten. We beginnen met de vleesgerechten. Bij deze gang krijgen we bistecca grigla (biefstuk) en varkenshaas op een spiesje met peperroomsaus en een pestoroomsaus. De spiesje zijn op de gril bereid en hebben daardoor een lekker krokant korstje. Het vlees is lekker mals en ook in combinatie met de sausjes overheerlijk.
Van de visgerechten krijgen we de salmone alla salerno en de gamberoni in umido. De zalmmootjes zijn op de huid gebakken en worden geserveerd met verse citroen en dille. De gamba's worden geserveerd in een schaaltje met champignons, paprika en courgettes gebakken in knoflook-kruidenboter. 
Een dessert waar je ons altijd voor wakker mag maken!
En dan staat de laatste gang al op ons te wachten; het dessert! De tiramisu en de mocca affogato wordt geserveerd. De tiramisu is huisgemaakt en behoeft natuurlijk geen uitleg meer. Dit is een dessert waar je ons altijd voor wakker mag maken en smaakt naar meer!
Simpel, maar overheerlijk van smaak!
De mocca affogato is een bolletje roomijs met koffie en slagroom. Simpel, maar overheerlijk van smaak!
Het diner bij Donatello's is naar onze mening echt een aanrader. De prijs-kwaliteit verhouding is uitermate goed en in de zomer zit je hier heerlijk op het gezellige terras. Als je voor het 5-gangen diner gaat moet je wel een grote eter zijn of lekker de tijd nemen. Je kunt echter ook voor 20 euro 4-gangen of voor 15.95 euro 3-gangen kiezen.
Wil jij kans maken op een heerlijk diner bij Donatello's? Via Facebook en Instagram maak jij nu kans op een tweede gratis menu. De tweede persoon krijgt dus een 3-4- of 5-gangen menu gratis!
